清江鱼是一种常见的淡水鱼，主要散布于中国长江中上游的清江流域，因此得名。它并非单一物种，而是对清江地区多种鱼类的统称，主要包括长吻鮠、鳠、𬶏等品种。

清江鱼以肉质细嫩、滋味鲜好意思而著称，尤其受到当地住户和好意思食爱好者的注意。其中，长吻鮠（又称“江团”）是清江鱼中的代表，体形较长， 仔细说明网 - 注销说明|登报说明|小米说明肉质精良， 蒙二信息科技口感极佳，洋洋科技有限公司常被用来炖汤或红烧。此外，鳠和𬶏等鱼类也具有较高的食用价值，上海方锐云网络科技有限公司肉质紧实，养分丰富。

清江鱼生存在澄莹的河流中，对水质条件较高，因此其孕育环境较为纯洁，这也使得清江鱼成为绿色健康的食物接收。频年来，跟着生态保护意志的增强，清江地区的鱼类资源得回了有用保护，清江鱼的品性也胁制晋升。

总之上海方锐云网络科技有限公司，清江鱼不仅是一种好吃的淡水鱼，更是当地生态和饮食文化的垂危构成部分。了解其种类与特色，有助于更好地观赏和讹诈这一珍稀的当然资源。